Bò tơ quán mộc vị đậm chất xưa

Khách hàng đã mua
Chia sẻ:

Ba ba rang muối, om chuối đậu

4 5 (1 đánh giá)

Ba ba tươi sống được chế biến thành món ngon đậm đà, bổ dưỡng

795.000₫
Số lượng món
+

Đặc điểm nổi bật của Ba ba rang muối, om chuối đậu

Chẳng biết từ khi nào, món ba ba vốn được xem là đặc sản của những vùng nhiều ao hồ, sông nước đã trở thành món ngon dinh dưỡng được nhiều người biết đến. Baba là món mà khách hàng của Bò Tơ Quán Mộc vẫn gọi đùa là "ăn 1 được 2". Vì chỉ với một con ba ba thôi, thực khách đã được phục vụ hẳn hai món ngon khác nhau: ba ba rang muối và ba ba om chuối đậu.

Gu thưởng thức ba ba của người Việt  đặc biệt cầu kỳ và tinh tế, để nấu được ba ba ngon phù hợp với khẩu vị thực khách, nhà Bò Tơ Quán Mộc phải tận dụng đến nhiều loại gia vị khác nhau, tuy dễ kiếm được nhưng phải pha chế chuẩn, như vậy mới dậy lên được cái ngon đặc trưng của thịt ba ba, biến được món ăn vốn mang tính dân dã trở nên mới mẻ, ngon miệng, thậm chí là vị thuốc bổ tuyệt vời cho những người sành ăn!

Thưởng thức ba ba tại nhà Bò Tơ Quán Mộc với công thức chế biến độc đáo, ngon miệng và bổ dưỡng

Đối với món ba ba rang muối, mai và chân ba ba sẽ được làm sạch, chần chín với nước gứng sả thơm rồi xóc đều cùng các loại nước gia vị được vắt từ những nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe, ướp đến khi đậm đà mới rang đều cho thơm.

Ba ba om chuối đậu thì lại mFang một phong vị khác. Là món ngon đặc sản thật đấy, nhưng cái cốt, cái hồn thì vẫn thật đượm hương đồng gió nội, mang đến cho thực khách cảm giác thật thân thuộc, gần gũi và ấm áp. Bởi lẽ nguyên liệu làm món này đậm chất thôn quê nên mang vị ngon chân chất, mộc mạc mà đáng quý. Nguyên liệu làm ba ba om chuối đậu thậm chí có phần đơn giản hơn nhưng cách làm lại cầu kỳ không kém ba ba rang muối. Ví dụ như nước om phải  dùng nghệ tươi, chuối xanh phải đượckhuấy chín đến mức mịn tơi, sóng sánh. Muốn món ăn dậy mùi cũng phải có thêm vài thìa mẻ trắng, mắm tôm ngon...

Có lẽ, thực khách yêu thích món ba ba của nhà Bò Tơ Quán Mộc cũng bởi sự cầu kỳ, kỹ tính và tinh tế trong chế biến. Mời đến nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc để thưởng thức món ngon "ăn 1 được 2" này nhé!

Nhận xét
Nhấn vào đây để đánh giá
Bò tơ quán mộc video
Xin 1 vé về tuổi thơ tại Bò Tơ Quán Mộc!
Xin 1 vé về tuổi thơ tại Bò Tơ Quán Mộc!
Ăn mẹt bò tơ to khổng lồ!
KỶ NIỆM ĐÁM CƯỚI XƯA GIỮA THỜI HIỆN ĐẠI!
Tổ chức sinh nhật phong cách Thập niên 80s - Tại sao không?
NGÀY ĐOÀN TỤ - SỐNG LẠI GIÂY PHÚT HÀO HÙNG TẾT ĐỘC LẬP!
THEO CHÂN NGHỆ SĨ CHIỀU XUÂN GHÉ THĂM BÒ TƠ QUÁN MỘC
Món dã chọn

Thực đơn bạn đã chọn

Không có món nào được chọn

2,000 M2

Không gian rộng đậm chất Hà Nội xưa

50+

Thực đơn phong phú và đa dạng

6.821.689+

Lượt khách đến thưởng thức
x
Thông tin khách hàng
(Vui lòng đặt bàn trước giờ dùng bữa ít nhất 1 tiếng)
Hỗ trợ trực tuyến
0.03763 sec| 2342.68 kb