Bò tơ quán mộc vị đậm chất xưa

Khách hàng đã mua
Chia sẻ:

Cá thát lát nướng

4 5 (1 đánh giá)

Món ngon dân dã cho mọi bữa tiệc!

195.000₫
Số lượng món
+

Đặc điểm nổi bật của Cá thát lát nướng

Là đặc sản của đồng bằng sông Cửu Long, món cá thát lát rút xương được nhà Bò Tơ Quán Mộc đưa lên bàn tiệc để phục vụ những người sành ăn Hà Nội. Như một nét văn hóa đẹp của vùng sông nước chân chất, hiền hòa, món cá thát lát đem đến những trải nghiệm văn hóa ẩm thực hết sức tinh tế và mới mẻ cho thực khách!

Ở khắp vùng Cửu Long, cứ nơi nào có nước thì có cá, mà thứ cá được xem là "lộc trời" – đặc sản thì phải nói đến cá thát lát. Những con cá thát lát tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ những con kênh vùng Hậu Giang, được vận chuyển ra Hà Nội khi vẫn còn tươi sống, đảm bảo độ dẻo, dai, ngon đặc biệt khi chế biến.

Cá thát lát vốn lắm xương, nhưng người dân xứ miệt vườn lại nghĩ ra sáng kiến độc đáo để loại bỏ xương cá. Chỉ cần cắt bỏ đầu và ruột, đặt cá lên thớt rồi dùng chai thủy tinh tròn lăn cán ngược từ phía đuôi, thế là toàn bộ xương sẽ lòi ra bằng sạch, cả thân cá chi chít xương trong nháy mắt chỉ còn nạc. Vậy là món cá thát lát rút xương ra đời!

Món cá thác lác rút xương của nhà Bò Tơ Quán Mộc được chế biến đặc biệt ngon miệng với công thức ướp trộn độc đáo, vừa bật lên được cái ngon béo, dai dai của thịt cá, giữ được hương vị của vùng miệt vườn nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của thực khách Hà thành kỹ tính.

Ghé ngay Bò Tơ Quán Mộc để thưởng thức món đặc sản vùng sông nước giữa lòng Hà Nội!

Nhận xét
Nhấn vào đây để đánh giá
Bò tơ quán mộc video
Xin 1 vé về tuổi thơ tại Bò Tơ Quán Mộc!
Xin 1 vé về tuổi thơ tại Bò Tơ Quán Mộc!
Ăn mẹt bò tơ to khổng lồ!
KỶ NIỆM ĐÁM CƯỚI XƯA GIỮA THỜI HIỆN ĐẠI!
Tổ chức sinh nhật phong cách Thập niên 80s - Tại sao không?
NGÀY ĐOÀN TỤ - SỐNG LẠI GIÂY PHÚT HÀO HÙNG TẾT ĐỘC LẬP!
THEO CHÂN NGHỆ SĨ CHIỀU XUÂN GHÉ THĂM BÒ TƠ QUÁN MỘC
Món dã chọn

Thực đơn bạn đã chọn

Không có món nào được chọn

2,000 M2

Không gian rộng đậm chất Hà Nội xưa

50+

Thực đơn phong phú và đa dạng

6.821.689+

Lượt khách đến thưởng thức
x
Thông tin khách hàng
(Vui lòng đặt bàn trước giờ dùng bữa ít nhất 1 tiếng)
Hỗ trợ trực tuyến
0.03819 sec| 2337.516 kb