Bò tơ quán mộc vị đậm chất xưa

Khách hàng đã mua
Chia sẻ:

Gân bò ngâm sả

4 5 (1 đánh giá)

Gân bò ngâm sả - món ngon nhà làm!

145.000₫
Số lượng món
+

Đặc điểm nổi bật của Gân bò ngâm sả

Gân bò ngâm sả nhà Bò Tơ Quán Mộc được yêu thích bởi sự thơm ngon đặc biệt, đến mức tạo cho thực khách cảm giác đây là một món ngon nhà làm! Cách thức chế biến đơn giản, nhưng gửi gắm vào đó là sự chăm chút, chỉn chu trong từng khâu, từ chọn nguyên liệu gân gò, gia vị nêm nếm cho đến các loại củ quả... Có lẽ, chỉ có món ngon nhà làm mới có được cái ngon đậm đà và độ an toàn tuyệt đối đến thế!

Gân bò được chọn là gân bò tơ nên dai mà không cứng, vẫn có được độ mềm nhất định. Gân bò tuyển chọn xong sẽ được luộc chín và làm nguội nhanh với nước đá, thái miếng mỏng vừa ăn rồi ngâm vào nước cốt nửa ngày. Thứ tạo nên sự thơm ngon của món ăn này còn nằm ở nước cốt ngâm gân bò, nguyên liệu phải thực sự tươi mới, ớt phải là ớt sừng chín đỏ cay nồng, quất tươi thái lát chua thanh, thoang thoảng thêm mùi sả, mùi lá chanh thái rối.... Tất cả tạo nên một hương vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của món gân bò ngâm sả không ai cưỡng được, bất kể là trên bàn nhậu bạn hữu hay bàn tiệc gia đình.

Gắp một miếng gân bò trắng trong, chấm vào bát tương bần vàng sánh, bạn sẽ thấy được mọi hương vị chua cay, mặn ngọt trên đời đều hiển hiện nơi đầu lưỡi, thật thú vị phải không!

Mời bạn đến Bò Tơ Quán Mộc để thưởng thức món gân bò ngâm sả ngon như nhà làm nhé!

Nhận xét
Nhấn vào đây để đánh giá
Bò tơ quán mộc video
Xin 1 vé về tuổi thơ tại Bò Tơ Quán Mộc!
Xin 1 vé về tuổi thơ tại Bò Tơ Quán Mộc!
Ăn mẹt bò tơ to khổng lồ!
KỶ NIỆM ĐÁM CƯỚI XƯA GIỮA THỜI HIỆN ĐẠI!
Tổ chức sinh nhật phong cách Thập niên 80s - Tại sao không?
NGÀY ĐOÀN TỤ - SỐNG LẠI GIÂY PHÚT HÀO HÙNG TẾT ĐỘC LẬP!
THEO CHÂN NGHỆ SĨ CHIỀU XUÂN GHÉ THĂM BÒ TƠ QUÁN MỘC
Món dã chọn

Thực đơn bạn đã chọn

Không có món nào được chọn

2,000 M2

Không gian rộng đậm chất Hà Nội xưa

50+

Thực đơn phong phú và đa dạng

6.821.689+

Lượt khách đến thưởng thức
x
Thông tin khách hàng
(Vui lòng đặt bàn trước giờ dùng bữa ít nhất 1 tiếng)
Hỗ trợ trực tuyến
0.03679 sec| 2328.031 kb