Những món ăn ngon Hà Nội – Tinh hoa ẩm thực Hà thành
Khi bạn muốn trải nghiệm văn hóa của bất cứ vùng miền nào thì điều đầu tiên phải nghĩ đến là “ẩm thực”. Không sai khi người ta nói những món ăn chính là tinh hoa văn hóa của Hà Nội, chỉ cần dạo quanh một vòng thưởng thức các món ngon, bạn sẽ biết được cái tinh tế, nền nã của con người và văn hóa tại vùng đất nghìn năm văn hiến này.
Nhắc đến món ngon Hà Nội, không thể không nhắc đến bún thang Cầu Gỗ, bún ốc Ô Quan Chưởng, bún riêu Chợ Đồng Xuân, phở cuốn Ngũ Xá, ngan chặt Phùng Hưng hay tô phở Bát Đàn, cháo trai ngõ Huyện… Điều đặc biệt là, hầu hết các món ăn ngon của Hà Nội đều rất đường phố, có những nơi chỉ đơn giản là bán trên vỉa hè, người người ngồi san sát cạnh nhau mà thưởng thức món ngon, không cần đến những dịch vụ xa xỉ, đắt tiền. Chỉ vậy thôi cũng đủ để khiến người thưởng thức cảm nhận rõ nét văn hóa Hà Nội, trong cái mộc mạc cũng thể hiện được cái tinh tế, trong cái đơn giản cũng thể hiện được cái ngon cầu kỳ, chẳng ngôn từ nào có thể diễn ra được hết.
Những vị du khách khi lần đầu đến Hà Nội, đều chung một thắc mắc, nên ăn gì ở Hà Nội? Nên ghé vào một hàng ăn lớn có tiếng hay thưởng thức thử một bát bún riêu nóng hổi trên đòn gánh người bán rong, rồi nhâm nhi thêm ly trà đá, ngắm cảnh phố phường qua lại? Dẫu là lựa chọn nào thì cũng đều có cái hay riêng để giúp bạn trải nghiệm những góc nhìn mới mẻ của Thủ đô.
Ăn uống ở Hà Nội không hề khó, thậm chí là rẻ. Đồ ăn Hà Nội thường không quá ngọt như những món ở miền Nam, không quá đặm đà như miền Trung, nhưng lại mang một phong vị rất riêng, tinh tế ở nhiều công đoạn. Bạn sẽ phải bất ngờ khi biết rằng, để chế được thứ nước lèo dùng cho món bún riêu chính hiệu, người đầu bếp sẽ phải chuẩn bị gần 1 tá loại nguyên liệu và gia vị, mang đến một hương vị chất lừ khó quên.
Thực đơn Món ngon Hà thành của Bò Tơ Quán Mộc
Cùng “nghía” qua thực đơn Món ngon Hà thành của Bò Tơ Quán Mộc, gồm 8 món ăn ngon “nhức nách” được hàng vạn người yêu thích khi ghé thăm nhà hàng. Mỗi món ăn ngon Hà Nội đều được thể hiện hết sức tinh tế và hấp dẫn dù mang vẻ ngoài mộc mạc dân dã.
Bò nướng lá lốt: Món ngon Hà Nội mang tên bò nướng lá lốt là sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò tơ non mềm, cuộn trong lớp lá lốt thơm nồng, nướng lên chín tới trên than hồng ấm nóng chắc chắn sẽ lôi cuốn bạn ngay lập tức.
Chạch đồng chiên: Một món ăn dân dã, mang hơi thở hương đồng gió nội được chế biết hết sức ngon miệng tại Bò Tơ Quán Mộc. Ở khắp vùng quê Bắc bộ, chẳng một ai lớn lên mà chưa từng thưởng thức chạch đồng chiên thơm ngon giòn rụm này, xứng đáng liệt vào danh sách món ngon Hà Nội bạn phải thử.
Gà ri chiên mắm: Món ngon Hà Nội sẽ không thể tròn vị nếu thiếu món gà ri chiên mắm. Những con gà ri vừa đủ tháng sẽ mang đến hương vị thịt tươi ngon, chất thịt ngọt, không quá dai và cũng không quá bở. Da gà chiên giòn, mang đượm hương vị mắm thơm, đậm đà và ngon miệng hết sức.
Chả cá Thát Lát nướng: Đây là món ăn được nhiều thực khách tại Bò Tơ Quán Mộc bình chọn chuẩn hương vị món ngon của Hà Nội. Khó tìm được một địa chỉ ăn món ngon ở Hà Nội nào có được món chả cá hấp dẫn như tại đây. Thịt cá thơm mềm, không xương, ngọt vị, mang chút hơi ấm từ lửa nướng, tỏa mùi thơm ngào ngạt khó cưỡng.
Chả ốc Tây Hồ: Chỉ cần nhắc đến tên thôi, chúng ta cũng biết đây là món ăn đặc sản của Thủ đô, món ăn ngon Hà Nội này khiến nhiều người đắm say vì vị béo ngậy của ốc trộn cùng hương ngai ngái của lá lốt, từng viên chả dai dai, giòn giòn rất đưa miệng.
Ba ba rang muối + om chuối đậu: Thực đơn món ngon Hà Nội của Bò Tơ Quán Mộc cũng rất được lòng thực khách khi có thêm món ba ba rang muối và om chuối đậu. Món ăn đặc sản này khiến nhiều người mê mệt không chỉ vì sự bổ dưỡng và còn vì rất thơm ngon. Đặc biệt là món om chuối đậu, mang đượm hương vị của vùng Đồng bằng Bắc Bộ, trong hương vị món ăn còn gợi lên sự yên bình. Nguyên liệu chế biến không quá cầu kỳ nhưng cách thức thực hiện thì đòi hỏi sự tinh tế từ đầu bếp, chỉ như vậy cũng đủ để món ba ba của Bò Tơ Quán Mộc trở thành món ngon Hà Nội.
Bạn đã thử món ngon Hà Nội mới: thực đơn bò tơ đặc sắc của Bò Tơ Quán Mộc?
Nhiều người thắc mắc, bò tơ vốn là món ăn đặc sản của vùng Tây Ninh, vì sao lại trở thành một món ngon Hà Nội, thậm chí cực kỳ nổi tiếng và được yêu thích trong làng ẩm thực?
Xin thưa, vì món ngon của Bò Tơ Quán Mộc đã được cải biến trong công thức chế biến, để mang được dáng vẻ tinh túy và duyên dáng của ẩm thực Hà thành! Nhắc đến món ngon Hà Nội, nhiều người nghĩ ngay đến vẻ đẹp trong trình bày hay sự hấp dẫn độc đáo, cuốn hút trong hương vị. Đây cũng chính là điều mà các thực khách cảm nhận được khi thưởng thức những món làm từ bò tơ tại nhà hàng.
Bò tơ Tây Ninh nguyên bản vốn mang đậm sự hào sảng, phóng khoáng của văn hóa vùng sông nước. Nhưng đối với “phiên bản” bò tơ Hà Nội, lại nhiều hơn về sự tinh tế trong chế biến, mang đến hương vị món ăn đa phức, quyến luyến mãi không thôi. Nếu bạn không tin, mời nếm thử một món ăn bất kỳ của nhà Bò Tơ Quán Mộc, bỏ đi dáng vẻ thô kệch cũ, những món ăn trở nên thanh tao và ngon miệng, Vì lẽ đó, nói những món ngon của Bò Tơ Quán Mộc trở thành tinh túy của ẩm thực Hà thành, liệt vào danh sách những món ngon ở Hà Nội cũng không hề ngoa.
Ghé Bò Tơ Quán Mộc để tận hưởng không gian Phố xưa độc đáo!
Mời bạn đến Bò Tơ Quán Mộc để không chỉ được thỏa mãn vị giác khi thưởng thức nhiều món ăn ngon Hà Nội mà còn được mãn nhãn với không gian Phố xưa Thập niên 80s độc đáo và gần gũi.
Mọi giác quan của thực khách sẽ được lấp đầy cảm xúc, từ không gian đến ẩm thực, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn dùng bữa cùng gia đình, người thân, bạn bè hay đồng nghiệp trong không khí ấm cúng, rôm rả, gợi nhớ kỷ niệm tuyệt vời ngày thơ bé tại Bò Tơ Quán Mộc.
Đặc biệt, hệ thống nhà hàng có tổng diện tích gần 1.000m2, hoàn toàn phù hợp cho các bữa tiệc đông người. Không gian đa dạng như ngoài vườn, phòng riêng, ban công ngoài trời… sẽ đáp ứng đủ mọi nhu cầu của thực khách.
Để thưởng thức những món ăn ngon Hà Nội cùng gia đình và bạn bè tại Bò Tơ Quán Mộc, bạn hãy liên hệ ngay đến hotline của nhà hàng hoặc inbox đến fanpage để được tư vấn tận tình.
