Sách bò sẽ được các đầu bếp của Bò Tơ Quán Mộc chế biến một cách tài tình nên sẽ không còn mùi hôi. Sau đó được tẩm ướp với các loại gia vị và đem đi hấp cùng gừng thái sợi. Khi chín sẽ cảm nhận được mùi thơm của gừng và các loại gia vị. Cắn thử một miếng thật giòn và đậm đà, khiến bất cứ ai cũng phải xiêu lòng ngay từ lần đầu thử - dự đoán sẽ là món nhậu mới siêu hot tại Bò Tơ Quán Mộc.
Lên kèo cùng đồng đội tới ngay Bò Tơ Quán Mộc thẩm vị món mới “Sách Bò Hấp Gừng” thôi các đồng nhậu ơi.