VÌ SAO MÓN ĂN CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP HẤP RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE?

Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động và phát triển. Một trong những cách chế biến đạt hiệu quả dinh dưỡng nhất chính là làm đồ hấp. Món hấp được chuyên gia nhận định là món ăn an toàn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây, là một số công dụng bất ngờ mà món hấp mang đến: 

1. Thực phẩm được giữ nguyên hình dáng, tươi ngon như ban đầu

Món ăn được làm chín bằng phương pháp hấp cách thuỷ thì màu sắc và hình dáng được giữ nguyên vẹn. Ngoài ra, hoàn toàn không sử dụng dầu mỡ trong khâu chế biến, hạn chế tiếp xúc nhiệt để giữ được giá trị dinh dưỡng ban đầu.

2. Hạn chế hấp thụ cholesterol

Cholesterol tăng cao sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe và hệ miễn dịch đồng thời tạo điều kiện cho các bệnh lý về tim mạch phát triển. Đặc biệt đối với nhóm thực phẩm giàu protein và chất béo, khi chế biến món nướng, chiên rán sẽ xảy ra tình trạng mỡ ngấm ngược khiến cơ thể khó tiêu hóa hơn.

3. Không làm mất đi vitamin và khoáng chất sau khi chế biến

Thông thường khi chiên, xào thực phẩm và dầu ăn trộn chung với nhau sẽ có những phản ứng hóa học nhất định, một phần tăng thêm hàm lượng chất béo nhưng đôi khi lại hòa tan bão hòa mất một số dưỡng chất vốn có của thực phẩm. Chính vì vậy, món hấp giúp cho bạn được tận hưởng trọn vẹn các vitamin A, B, C cùng một số nguyên tố vi lượng như Ca, P, K, Zn....

4. Gợi ý một số món hấp thơm ngon từ Bò Tơ Quán Mộc

• Dẻ sườn hấp nấm

Dẻ sườn bò hảo hạng được tuyển chọn tỉ mỉ nên vô cùng mềm ngọt, cung cấp đầy đủ năng lượng, không béo, bổ máu. Nấm mỡ giòn sừng sực là “thần dược” mang đến nguồn dinh dưỡng to lớn giúp gan khỏe mạnh, cung cấp chất selen, ngăn ngừa cholesterol và ngăn ngừa ung thư.

• Bò tơ cuốn bánh tráng

Bò tơ được hấp lên vừa đủ độ chín, hoàn toàn không dầu mỡ, chị em có có thể thỏa thích ăn ngon mà không lo bị béo. Vừa bổ sung protein từ thịt bò ngon ngọt và các vitamin từ rau củ. Tất cả hòa quyện chấm cùng mắm nêm đậm đà bắt vị, ngon khó cưỡng.

Sức khoẻ là vô cùng quan trọng đối với mỗi người, vì vậy món hấp chính là lựa chọn hoàn hảo cho một cơ thể khỏe mạnh. Ghé Bò Tơ Quán Mộc thưởng thức các món ăn ngon và an toàn cho sức khỏe cả nhà nhé! 

--------------

Bò Tơ Quán Mộc - Phong cách PHỐ XƯA thập niên 80
Website:botoquanmoc.com
Hotline: 1900636882
--------------
HÀ NỘI:
Cơ sở 1: 102 Thái Thịnh - 094 195 8899
Cơ sở 2: D17 Làng Quốc tế Thăng Long (số 3 Nguyễn Đỗ Cung - ngõ 76 Nguyễn Phong Sắc cũ) - 094 165 3399
Cơ sở 3: B52 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân - 094 165 8899
Cơ sở 4: Số 2 Hoa Lư, Hai Bà Trưng - 094 581 3355
Cơ sở 5: 88 Tố Hữu, Ngã tư Vạn Phúc - Hà Đông - 094 195 3399
Cơ sở 6: 47 Nguyên Hồng, Đống Đa -  094 296 3355
Cơ sở 7 : 14 BT7 KĐT Văn Quán, Hà Đông - 094 851 3355
Cơ sở 8 : 02 Đặng Dung, Ba Đình - 0825042288
Cơ sở 9: Số 1A Tăng Bạt Hổ - 0827432288
Cơ sở 10: B2BT5 Lưu Hữu Phước- KĐT Mỹ Đình - 0829542288
Cơ sở 11: 84 Ngọc Khánh - Ba Đình - Hà Nội 0823142299
Cơ sở 12: 15A Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội -0852043388 
TP. HỒ CHÍ MINH:
Cơ sở 1: 43-45 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Hưng, Khu dân cư Him Lam, Quận 7, TP HCM - 0858453388 
Cơ sở 2: Số 486 Nguyễn Thị Minh Khai, P2, Q3, TP HCM - 0853403388